PINCHIORRI EXPERIENCE
Le Pinchiorri Experience sono occasioni speciali, spesso irripetibili: sono la celebrazione dell'incontro tra i Vini delle cantine più rinomate al mondo e l'alta cucina.
PINCHIORRI EXPERIENCE
Le Pinchiorri Experience sono occasioni speciali, spesso irripetibili: sono la celebrazione dell'incontro tra i Vini delle cantine più rinomate al mondo e l'alta cucina.
2008: IL MIRACOLO CHAMPENOIS
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DOM PÉRIGNON Legacy Edition Vintage 2008
Triglia Mediterranea.
DOM PÉRIGNON Vintage 2008
Agnolottini farciti di coda di bue cotta in umido
con crema di mozzarella di bufala,
sugo di creste di gallo, bottarga d’uovo e ciccioli di pollo.
DOM PÉRIGNON Vintage 2008 Plénitude 2
Trancio di rombo in tegame con bordolese di frutti di mare e patate al lardo di Colonnata
Piccola pasticceria, acqua minerale e caffè inclusi.
€ 550 per persona
* Il menu proposto può essere soggetto a variazioni in base alle disponibilità degli alimenti utilizzati.